Convento de São Francisco acolhe 30 chefs no Coimbra Região Gastronómica

O evento Coimbra Região Gastronómica, que procura valorizar a tradição gastronómica da região e que conta com a parceria institucional da Câmara Municipal de Coimbra, foi hoje apresentado em conferência de imprensa, no restaurante Cordel Maneirista, na presença do vice-presidente da autarquia, Francisco Veiga. O evento, inédito no concelho, decorre de 23 a 15 de novembro, no Convento São Francisco, e reúne cerca de 30 chefs, 20 escanções e mais de 40 produtores, oriundos dos 19 municípios da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra. O Coimbra Região Gastronómica partiu da iniciativa de Paulo Queirós, do Cordel Maneirista, e conta com a organização conjunta da Portugal Green Travel e da Navega Vale.

Fonte/Foto: CM Coimbra